Krydret ølkage

Hvis du har det ligesom mig, så har du dagligt lyst til en lille smule sødt. Her kommer denne lækre krydrede ølkage helt til sin ret, for den er fantastisk til en god kop kaffe. Desuden holder den sig frisk længe og kan faktisk sagtens spises en hel uge i træk, uden at blive kedelig og tør.

Det gode ved denne ølkage er også, at den bare skal røres sammen med en fars- eller grydeske. Det tager ca. 5 minutter fra du sætter igang, til du har kagen i ovnen. Nemmere bliver det vist ikke!

Continue reading Krydret ølkage

Speedy rugbrødschips

Jeg har simpelthen så svært ved at smide mad ud!
Derfor kommer ideerne ofte helt af sig selv, hvis jeg har en sølle rest af et-eller-andet spiseligt i køleskabet.

Denne gang er det den sidste lille rugbrødsrest, som stadig ligger og kigger på mig i køleskabet. Den er egentlig stadig spiselig, men når der ligger et dampende, velduftende nybagt rugbrød på bageristen, så er det altså det, der frister mest. 

Continue reading Speedy rugbrødschips

Throwback rejsebrev #7 – Myanmar – Australien

At rejse er tit kontrastfyldt.
Det var det også at komme fra Myanmar til Australien.
Fra grus til asfalt
Fra fattigdom til overflod
Fra naturligt til bearbejdet
Fra gadekøkken til smileyordning

De to lande er spændende på hver deres måde.
Men de har én dominerende ting tilfælles :
Venlige, hjælpsomme og gæstfrie mennesker…

img_4677_opt

Continue reading Throwback rejsebrev #7 – Myanmar – Australien

Hvordan sætter du dit “hår”?

Ryatæppe?
Parketgulv?                    
Væg-til-væg?
Brasilianer?
Karse på køleren?
Trimmet?
Bundgarn?

Er din “frisure” afhængig af mode og tendenser i samfundet, eller bestemmer du 100% selv, hvordan dit “hår” skal sidde?

Hvor meget fylder din kærestes, mands eller one-night-stands forventninger og ønsker  i dit valg af “frisure”?

14908230_10153930693610906_1083303632737602413_n-1

14908230_10153930693610906_1083303632737602413_n-3

Continue reading Hvordan sætter du dit “hår”?

Throwback rejsebrev #6: Myanmar – Australien

I Vesten farver vi hår, sminker os og nogle får lavet plastiske operationer. I Myanmar er der helt andre traditioner. Fx synes Karen-folket, at kvinderne er utrolig smukke med lange halse og forlængede skinneben.

Skønhedsidealer kan diskuteres, men det er svært at nå til enighed. Vi regulerer alle sammen vores udseende i større eller mindre grad.

Men hvor går grænsen?

For mig er der en tydelig grænse ved en fysisk forandring af kroppen, som ikke sker ad naturlig vej. I den kategori er silicone-bryster, botox og metalringe om hals og ben…

Hvor går din grænse?

img_4424_opt

Continue reading Throwback rejsebrev #6: Myanmar – Australien